Jakarta Dessert Week Sebagai Karisma Event Nusantara 2023
Sukses menelurkan Medan Dessert Week di Mei 2023 yang menarik 60 ribu pengunjung
dalam 4 hari dan menempatkan kota besar dalam pemetaan rencananya, pendiri kini berpayung di bawah nama Indonesia Dessert Week. Dan sekarang digelar secara masif di Jakarta, Jakarta Dessert Week (JDW) berhasil memberikan dampak positif dari sisi kontribusi ke sektor kuliner maupun membangun citra Jakarta sebagai berpusatnya industri restoran dan pelaku ekonomi kreatif, JDW di 2023 kembali dinobatkan sebagai salah satu Karisma Event Nusantara (KEN) 2023 oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.
Karisma Event Nusantara (KEN) merupakan salah satu upaya pemerintah dalam mendorong kebangkitan ekonomi kreatif di Indonesia. Adanya event parekraf ini bertujuan untuk mempromosikan destinasi pariwisata dan ekonomi kreatif, meningkatkan kunjungan wisatawan, pemberdayaan potensi lokal serta memberikan dampak positif terhadap ekonomi, sosial budaya dan lingkungan dengan prinsip pembangunan berkelanjutan.
Jakarta Dessert Week 2023 juga mengajak Lingkar Temu Kabupaten Lestari (LTKL) untuk berkolaborasi. Pada Press Conference and Opening Party di La Moda, Plaza Indonesia, LTKL mempersembahkan bahan baku ramah sosial dan ramah lingkungan yang berasal dari berbagai kabupaten di Indonesia sebagai olahan canapé. Bahan-bahan yang digunakan di antaranya madu hutan dari Kabupaten Musi Banyuasin, madu kelulut dari Kabupaten Sanggau, cokelat couverture dari Kabupaten Sintang, dan Kopi Prilian Kuwali dari Kabupaten Sigi. Jangan lewatkan pula sesi online baking demo di Tokopedia Play x JDW
yang akan menampilkan dessert dari olahan produk lokal lestari kabupaten LTKL.
Adinda Aksari, Wakil Kepala Sekretariat Lingkar Temu Kabupaten Lestari (LTKL) “Pada kegiatan Jakarta Dessert Week ini LTKL ingin mempromosikan produk lokal lestari yang digagas oleh berbagai UMKM basis alam di daerah, tentu saja untuk membuat kudapan menarik. Kami juga berharap bisa membuka peluang kemitraan serta kerja sama baru dengan para tamu undangan, agar lebih banyak yang mengetahui potensi kabupaten dan mendukung ekonomi lestari”.
JDW menghadirkan hadiah dari KitchenAid hingga 3-days dessert course untuk 6 pemenang dari APCA (Academy of Pastry and Culinary Arts). Ada juga dining voucher persembahan Union Brasserie, Sunday Folks, Krispy Kreme, Godiva, PAUL, dan Cold Stone Creamery.
Selain makan-makan, publik juga bisa belajar melalui demo di Aloha PIK sbb:
- Week 1: Sabtu, 30 September 2023 : Chef M. AKbar dari Let’s Go Gelato
- Week 2: Sabtu, 7 Oktober 2023: Chef Ermey Trisniarty dari ChillnBox by Dapur Cokelat
- Week 3: Sabtu, 14 Oktober 2023 : Chef Nina Bertha, persembahan Kumala Home & Kitchen
- Week 4: Sabtu, 22 Oktober 2023: Chef Andry Susanto dari Oma Elly
