Dengan Tema Wildlife Jakarta Dessert Week Kembali Digelar
IndonesianJournal.id, Jakarta – Event kuliner yang mengedepankan pelaku industri dessert atau kudapan Indonesia, Jakarta Dessert Week 2024 (JDW) kembali digelar mulai 30 Septermber hingga 20 Oktober 2024. Pada gelarannya yang keenam kalinya ini, JDW mengusung tema ‘Wilidlife’ yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya Indonesia.
Pembukaan resmi JDW 2024 berlangsung pada 29 Agustus 2024 di La Moda, Plaza Indonesia – Jakarta, dihadiri tokoh kuliner terkemuka dari berbagai sektor industri. Plaza Indonesia adalah Official Venue Partner JDW 2024. Acara ini tidak hanya menjadi perayaan kembalinya festival, tetapi juga berfungsi sebagai ajang pertemuan besar bagi para profesional di industri F&B, memberikan platform unik untuk jaringan dan kolaborasi di antara koki, pemilik restoran, pemilik kafe, dan inovator dessert. Selain itu, acara pembukaan ini juga menjadi kesempatan bagi brand untuk menampilkan kreasi dan inovasi terbaru mereka, semakin menegaskan peran Jakarta Dessert Week sebagai pusat inspirasi kuliner dan koneksi industri. Colatta Couverture melakukan co-creation bersama Oma Elly, serta mengadakan jamuan dessert di Dailah Sajian Nusantara.
“Kami mempunyai tanggung jawab buat memajukan industri dessert di Indonesia. Dengan konsep kolaborasi antara chef, pelaku industri dessert mendapat kesempatan pengalaman baru,” ungkap Gupta Sitorus, Co-Founder Jakarta Dessert Week.
Dengan merangkul 50 pelaku industri dessert, cafe dan restoran, yang telah melalui proses kurasi. JDW 2024 menghadirkan format andalannya, yaitu restaurant week, sebuah konsep city takeover yang memungkinkan publik menikmati dessert spesial dari berbagai kafe dan restoran di seluruh Jakarta. Publik dapat mengakses daftar merchant terkurasi melalui “Jakarta Dessert Week” Placelist melalui aplikasi Horego.
Selain itu, JDW 2024 juga akan menggelar berbagai acara seperti experience tour bersama para pendiri JDW, yang akan menjadi bagian dari paket eksklusif menginap di THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa, serta pop-up events berupa lokakarya dan demo memasak bersama koki terkenal setiap minggunya.
