Dihadiri Walikota Tangsel Dan Selebriti Tanah Air, Rizal Armada Resmikan Bebek Bakar Presiden
IndonesianJournal.id, Tanggerang Selatan – Kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya untuk dikulik, ya Ijers. Ada saja inovasi makanan yang bisa kita temui setiap saat. Dari kudapan hingga makanan utama dan minuman yang terus berinovasi memberikan pilihan kuliner nusantara yang sangat kaya. Salah satu jenis kuliner yang paling banyak varian dan juga banyak disukai masyarakat Indonesia adalah hidangan dari olahan ayam dan bebek.
Bertempat di Jl Ceger Raya, Jurang Manggu Timur (Samping Alfamidi Ceger 3) Pondok Aren – Tangerang Selatan, Rizal, Vocalis Armada meresmikan rumah makannya yang diberi nama Bebek Presiden pada Sabtu (20/4). Prosesi opening yang dibikin unik, layaknya serah terima jabatan, dihadiri juga oleh walikota Tangerang Selatan dan sejumlah artis tanah air.
“Selain kami berdua memang suka kuliner dan penggemar masakan bebek, kami juga ingin membuka lapangan kerja baru untuk masyarakat, terutama yang berada disekitar sini,” ucap Rizal pada keterangan di depan para wartawan yang hadir, termasuk tim jurnali IndonesianJournal.
Lebih lanjut Rizal menjelaskan aneka menu yang dihadirkan di resto bebek pertamanya ini, “yang membedakan Bebek Presiden dengan hidangan bebek lainnya adalah cara masaknya. Disini bebek, ayam dan lele dimasak dengan cara di asap. Pelanggan akan menemukan sensasi berbeda saat makan bebek, ayam atau lele asap disajikan dengan lalapan, serundeng dan sambel khas Bebek Presiden.”
Pada kesempatan yang sama, Pasha, vocalis band Ungu, yang datang bersama istri, memberikan apresiasinya terhadap usaha kuliner yang baru dibangun Rizal. “Tidak banyak ya anak band yang kemudian membuka usaha kuliner seperti ini. Ini sangat positif untuk menambah varian kuliner Indonesia, tapi juga membuka kesempatan kerja baru. Yang pasti harus didukung.”
Pada kesempatan yang sama, H. Pilar Saga Ichsan Wakil Walikota Tangsel yang juga hadir pada kesempatan itu menyampaikan apresiasinya atas di bukanya Restoran dengan menu bebek goreng di wilayah kota Tangerang Selatan khususnya di kecamatan pondok aren.
”Saya mengucapkan selamat kepada bebek presiden, saya sudah coba bebeknya, juga ikan lele asap dan semuanya enak dan mudah – mudahan sukses. Dan ini menjadi inspirasi buat teman – teman artis.” Kata Pilar
Lebih jauh Pilar mengungkapkan, “untuk Tangsel, Alhamdulillah, UMKM nya makin menggeliat. Ada ratusan bahkan ribuan brand baru yang salah satunya Bebek Presiden ini. Mudah–mudahan ini bisa mejadi penggerak perekonomian masyarakat dan juga di sini bisa menampung lapangan pekerjaan dan pendapatan daerah serta memutar perekonomian yang lain , karena kan belanja bahan baku dan yang lain. Jadi, kalau orang Tangsel pengen kulineran, ga usah jauh-jauh. Cukup disekitar Tangsel, semuanya ada.”
Selain menu bebek, ayam dan lele, Bebek Presiden juga menghadirikan beberapa menu lainnya, seperti tumis kangkung, tumis toge, kol goreng, dadar berenda, dan masih banyak lagi. Untuk minumannya sendiri Bebek Presiden menawarkan es cendol, es kuwut dan es madu jeruk nipis sebagai andalannya.
IJers penasaran dengan harga yang dipatok? Bebek Presiden mematok harga dari belasan ribu rupiah hingga lima puluh ribuan rupiah buat menu satuan. Dan untuk paket diharga mulai Rp 40ribu-an.
