Untuk Pertama Kalinya, JDW 2024 Gelar Golden Swirl Award
IndonesianJournal.id, Jakarta – Untuk pertama kalinya, pada JDW 2024 diluncurkan sebuah penghargaan yang ditujukan untuk pelaku usaha dessert di Indonesia, Golden Swirl Award-Jakarta Edition. “Penghargaan ini adalah bentuk pengakuan atas kreativitas, inovasi, dan dedikasi para profesional di industri dessert yang telah membawa cita rasa dan kualitas terbaik ke dunia kuliner Jakarta. Kami ingin memberikan penghargaan kepada para pelaku dessert yang telah memberi warna dan kekayaan rasa bagi ibu kota,” ujar Primo Rizky, salah satu pendiri Jakarta Dessert Week, disela-sela keseruan opening ceremony JDW 2024, di La-Moda, Plaza Indonesia, pada Minggu (29/9).
Penghargaan ini ditujukan bagi individu dan usaha yang telah menunjukkan keunggulan dalam inovasi, cita rasa, dan presentasi dessert. Golden Swirl Award tidak hanya menjadi simbol pengakuan terhadap kreativitas yang luar biasa, tetapi juga sebagai pendorong bagi para profesional di bidang ini untuk terus berinovasi dan mengangkat industri dessert di Jakarta ke tingkat yang lebih tinggi. Dengan adanya penghargaan ini, JDW semakin memperkuat posisinya sebagai ajang bergengsi bagi para pelaku industri dessert tanah air.
Berikut kategori penghargaan tahun ini antara lain :
- Best Cake / Patisserie
- Best Dessert Innovation During JDW
- Pastry Chef of The Year
